Le concombre , il a tout bon !!!!

Pauvre en calories mais riche en vitamines et minéraux, le concombre est un aliment qu’il faut avoir dans son frigo peu importe la saison. Pour profiter pleinement des avantages de ce légume, goûter à cette recette détox !

 

Burger thaï au poulet, poivron, concombre et coriandre

 INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 4
  • 4 pains burger au sésame
  • 4 filets de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • quelque feuilles de salade
  • de la sauce pimentée
  • de la sauce soja
  • quelques feuilles de coriandre fraîche
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 10 MIN
  • CUISSON : 10 MIN
  1. Epluchez et émincez l’oignon en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Lavez, épluchez et coupez le concombre en lamelles.
  2. Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer un peu de sauce soja et faites-y cuire les filets de poulet pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
  3. Coupez en deux les pains à burger. Versez quelques gouttes de sauce pimentée sur les parties inférieures des pains. Déposez quelques feuilles de salade, des feuilles de coriandre, les filets de poulet, les rondelles de concombre, les lamelles de poivron et les rondelles d’oignon. Recouvrez avec les parties supérieures des pains.

RÉGALEZ VOUS !!

Votre coach Marie

 

 

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