LES SUPERS-ALIMENTS et L’ÉQUILIBRE

Les super-aliments :

Pour assurer une consommation équilibrée de nutriments nécessaires à une bonne santé, il est plus efficace de diversifier les aliments de notre régime alimentaire que de nous concentrer sur quelques aliments dits « super ». Ce qui implique notamment la consommation d’une grande quantité et d’une plus grande variété de fruits et légumes.

Un équilibre reposant sur des aliments variés et nutritifs, incluant de nombreux fruits et légumes, reste le moyen le plus efficace d’assurer l’apport nutritionnel équilibré qui sera bénéfique pour la santé.

Les super-aliments peuvent être consommés en complément d’une alimentation variée et équilibrée mais pas en remplacement.

Votre coach Marie

LE POISSON ET ALZHEIMER !

L’alimentation joue un rôle dans la prévention de la maladie d’Alzheimer.

2 à 3 portions de poisson et / ou fruits de mer par semaine

La consommation de poisson est le premier élément de ce régime. Si les études parlent de l’aspect bénéfique de cette catégorie d’aliments pour la mémoire ce n’est pas pour rien !
Les poissons présentent un rapport oméga-6/oméga-3 très favorable et, notamment pour les poissons gras, des teneurs en oméga-3 à longues chaînes appréciables et surtout sous forme de DHA .

Ces acides gras ont un effet anti-inflammatoire ainsi que des propriétés vasculaires qui aident le cerveau à se protéger des démences.

Il est recommandé de manger 1 fois par semaine un poisson gras et 1 à 2 fois des poissons maigres.

  • Poissons gras : sardine, hareng, saumon, truite, anchois …
  • Poissons maigres : cabillaud, colin, lotte, dorade, merlan, morue, rouget, sole

 

Votre coach Marie

DE BONNES RAISON DE VOUS JETER SUR LES BROCOLIS !!!

Le brocoli est le plus sain des légumes :

  • Il a des propriétés anti cancer.

  • Il peut stopper l’arthrose.

  • Il améliore la santé du cœur.

  • Il entretient la vue.

  • Il préserve la mémoire.

Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là…

Le brocoli est une excellente source de vitamines (par ordre de proportion) : C, K, B2, B9, A, B5, B6, E [2].

C’est une bonne source de minéraux essentiels : cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore et potassium.

Malgré tout, les chercheurs pensent qu’on ignore encore beaucoup des vertus du brocoli

 

Votre coach Marie

1 BONNE RAISON DE SE METTRE AU SPORT A LA RENTRÉE !

ÉLIMINER LES ÉCARTS DES VACANCES 

Le sport aide efficacement à perdre du poids, puisqu’il  permet de dépenser des calories,  à condition qu’on y associe une alimentation appropriée évidemment. Alors quoi de mieux que de se mettre au sport à la rentrée pour se débarrasser des petits kilos pris pendant les vacances et retrouver la ligne ?

Avec de la persévérance et un entrainement régulier, vous pouvez obtenir et conserver une silhouette fine et tonique. Pour mettre toutes les chances de votre côté, je vous vous donne la marche à suivre pour un entrainement efficace qui vous aidera à bruler des graisses : enchaîner musculation puis cardio.

Des exercices de musculation  vont vous permettre de déverrouiller un maximum de cellules graisseuses. Le cardio, lui, va vous permettre de les consommer. Pour une séance d’une heure, faites 30 minutes de musculation puis 30 minutes de cardio. N’oubliez pas que votre organisme s’habitue vite lorsque vous changez de train de vie. Avec des séances régulières vous allez augmenter votre métabolisme de base et brûlerez plus de calories au repos.

Raison de plus de se mettre sérieusement au sport !!

Votre coach Marie 

Le concombre , il a tout bon !!!!

Pauvre en calories mais riche en vitamines et minéraux, le concombre est un aliment qu’il faut avoir dans son frigo peu importe la saison. Pour profiter pleinement des avantages de ce légume, goûter à cette recette détox !

 

Burger thaï au poulet, poivron, concombre et coriandre

 INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 4
  • 4 pains burger au sésame
  • 4 filets de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • quelque feuilles de salade
  • de la sauce pimentée
  • de la sauce soja
  • quelques feuilles de coriandre fraîche
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 10 MIN
  • CUISSON : 10 MIN
  1. Epluchez et émincez l’oignon en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Lavez, épluchez et coupez le concombre en lamelles.
  2. Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer un peu de sauce soja et faites-y cuire les filets de poulet pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
  3. Coupez en deux les pains à burger. Versez quelques gouttes de sauce pimentée sur les parties inférieures des pains. Déposez quelques feuilles de salade, des feuilles de coriandre, les filets de poulet, les rondelles de concombre, les lamelles de poivron et les rondelles d’oignon. Recouvrez avec les parties supérieures des pains.

RÉGALEZ VOUS !!

Votre coach Marie